간단한 요리2 참치마요덮밥 만들기 어제를 이은 와이프 요양 레시피 두번째는.. 두구두구..... 참치마요덮밥 입니다!!! 예전에 한번 해준 적이 있는데요. 간만에 다시 해주고도 싶고 만들어 먹고 싶기도 해서 얼른 준비했어요. 준비물은 참치캔 중간 1개 마요네즈 후추가루 계란 4~5개 소금 양파 1개 진간장 4T 올리고당 1T 설탕 1T 미림 2T 우선은 참치캔을 딴 후, 기름기를 제거합니다. 마요네즈 4.5T와 후추가룩 약간을 넣고 잘 비벼 주세요. (눈대중을 넣다보니 마요네즈가 좀 많이 들어간 느낌이 싸하게 드네요. 흠흠.) 계란을 4~5개 넣고 소금 한 꼬집정도 넣은 후 잘 섞어 줍니다. 큰양파 기준으로 1개를 채썰어 줍니다. 얇게 썰어주시면 좋습니다. 팬에 채 썬 양파와 진간장 4T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 미림 2T를 넣고 .. 2019. 12. 30. 참치 김치찌개 만들기 요즘 와이프께서 감기에 심하게 걸려서 집에서 요양 중입니다. 그래서 와이프를 위해 특식을 만들어 주고 있어요. 오늘은 참치 김치찌개를 만들어 주기로 했어요. 회사 출근 후, 오늘 길에 두부와 양파를 사들고 왔습니다. 오후 3시가 넘도록 아직 점심을 먹지 못한 와이플 위해 빨리 빨리 식사부터 준비해봅니다. 준비물은 간단합니다. 신김치: 제일 중요해요. 반포기 정도 참치캔 1개 두부 반모 청양고추 1개 양파 반개~한개 참기름 1T 설탕 0.5T 고춧가루 1T 국간장 1T 물 1L 정도 다진마늘 0.5T 1. 양파를 채썰고, 청양고추는 어슷썰기를 해줍니다. 양파를 많이 넣으면 단맛이 나니깐 참고해주세요. 2. 김치를 먹기좋게 썰어주세요. 3. 팬에 참기름을 두르고 김치를 중불에 볶아주다가 조금 익었다 싶으면 .. 2019. 12. 28. 이전 1 다음
